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体验多彩民俗(美丽中国)

丽江夷易近宿十和院一角。

孙梦瑶摄

在江西省婺源县篁岭古村子,晒秋美景吸引了四面八方的旅客慕名而来。

影像中国

云南省丽江市景致。

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吉林省安图县秋天景色。

孙明胜摄

茶条村子村子夷易近与旅客在境地里拔草龙,庆祝丰收。

资料图片

云南丽江

感想熏染魅力东巴

本报记者叶传增杨文明

面对萦绕四周的家长和孩子,李东翰拿出一张纸,简单勾勒几笔,一个伸开双臂、手舞足蹈的小人便跃然纸上。“大年夜家猜猜这是什么意思?”有人眉头紧锁,陷入沉思,更多旅客围了上来,你一言我一语开始评论争论。

“这个字是不是分外像一小我痛快到手舞足蹈啊?在东巴文中的意思是‘听到好消息’。”答案揭晓,旅客恍然大年夜悟。李东翰继承他的解说:“东巴翰墨是纳西人创造的一种象形翰墨,至今仍在纳西族夷易近间应用。”

这样的场景经常在这家名为十和院的夷易近宿中上演。每当住满20间房,十和院就会举办一场东巴文化教室,教旅客说纳西话、写东巴文。“每一位入住的客人临走时都邑收到一份用东巴翰墨书写的祝福语。”十和院员工乐多说。

有人说,丽江是一个来了不想走、走了还想来的城市。这句话用在李东翰身上分外相宜。2008年,李东翰带着家人来到丽江住了一段光阴,“住着惬意,干脆就把院子买了下来。”院内古色古喷鼻,院外流水潺潺,十和院处处凸显纳西文化的韵味。

之以是将夷易近俗引入夷易近宿,在李东翰看来是无邪烂漫。“有同伙拖家带口来玩,我怕孩子们无聊,就请了当地纳西文化传承人来家里教孩子写东巴文,结果孩子们分外爱好,从此夷易近俗活动便在我们夷易近宿里扎下了根。”李东翰说,他盼望让入住十和院的每一小我,都能感想熏染东巴文化的美。

措辞间,店员端上一盘切好的鲜花饼。“来尝尝,这是丽江的特产鲜花饼,鲜花制作而成,很不错的。”十和院所在的义尚社区中,有不少庄家是李东翰的同伙,他们会将自家特产摆在十和院,供客人免费品尝,感觉好吃可以购买带走。

十和院虽主打纳西族的东巴文化,但同样汇聚了普米族和白族等不合夷易近族的员工,常日会穿戴本夷易近族衣饰。货仓还筹备了具有夷易近族特色的衣饰,供入住的旅客借穿摄影。“我会邀宴客人在家一路用饭;周围邻居过甚把节,也乐意我把家里客人喊上。”李东翰说。

吉林延边

拔草龙 品酱味

本报记者祝大年夜伟

白墙黛瓦,绿树掩映,走进吉林省延边朝鲜族自治州安图县石门镇茶条村子,朝鲜族风情扑面而至。

30多岁的村子夷易近朴英爱在外闯荡几年后,回到村子里搞起了田舍乐。

“朝鲜族各人能歌善舞,远方的旅客来了,我们得让客人好好体验朝鲜族跳舞。”朴英爱是村子里夷易近俗文艺演出队的一员。她和其他10多位村子夷易近自编自排了朝鲜族传统扇子舞、顶水舞、簸箕舞和长鼓舞等跳舞。

让旅客看得尽兴还不敷,朴英爱和夷易近俗文艺演出队的成员也会手把手教授动作,让旅客尽情舞上一番。

等稻米收割后,村子头的稻田就变成了朝鲜族农乐舞的寰宇。把一束束稻草和木质长杆捆绕成两条长龙,村子夷易近身着色彩鲜亮的夷易近族服装,在田里载歌载舞,拔起草龙。这是朝鲜族农乐舞的一部分,是庆丰收的一道夷易近俗风景。

茶条村子外围有一个木制的大年夜门,门上写着“中国朝鲜族第一酱村子”。朝鲜族饮食离不开大年夜酱,浓烈的酱料让传统的朝鲜族菜肴活色生喷鼻。

秋日,恰是晒豆子、煮豆子的好季候。做酱的时节,朴英爱将村子里种的有机黄豆晒好、煮熟,做成酱团,放到房檐下晾晒发酵一个冬天。第二年春天,朴英爱再把酱放到酱缸里。

“过了做酱的季候,旅客可以来品味村子里的酱喷鼻。”朴英爱说,锅里炖上豆腐,放上野苏子叶和大年夜酱,等汤滚开,捞起一舀子河里鲜活的泥鳅,直接倒进汤里。这就做成了村子里最着名的“小鱼汤”。

“有酱的喷鼻味,鱼的美味。”朴英爱说,村子子紧邻国道,十多年来,途经的客人都邑在村子里歇歇脚,品尝“小鱼汤”。

眼下,传统的制酱工艺成了茶条村子致富的金钥匙。茶条村子扶植了酱文化财产园,古色古喷鼻的酱园内,摆满了3000多口大年夜酱缸,成为村子里一道风景。

“村子里的大年夜酱卖到了城里,经由过程收集贩卖到全国各地,咱们田舍乐里的美食‘小鱼汤’、绿豆腐和糯米鸡也跟着来往的客人,喷鼻飘万里啦。”朴英爱说。

版式设计沈亦伶

《 人夷易近日报 》( 2019年10月05日07 版)

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