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鲜美杂菇白菜汤

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人做过这道菜

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在澳洲留学的美少年

看了一下王刚的菜谱,就想试试,里面的菌菇我没买到,我换了一下,也很好喝。很简单,味道也很好。对照清淡,但又很鲜美。

用料

白菜

7片

鸡蛋

2个

平菇,金针菇,杏鲍菇

150g

适量

蔬之鲜

适量

胡椒粉

(可加可不加)

鲜美杂菇白菜汤的做法

筹备配料,我用了一小半金针菇,一些平菇(不太确定是不是这个叫法)还有一根杏鲍菇。两个鸡蛋,几片白菜叶。

洗干净。

然后把蔬菜和菇类都撕成你爱好的样子。

鸡蛋打散,热锅热油炒鸡蛋。

鸡蛋加热水 (为了煮出白色汤汁)冷水也可以,但热水效果更佳。

下入筹备好的蘑菇先煮出味道。大年夜概5-10分钟。

下入白菜,煮至你爱好的软硬程度。调味就可以盛出来了!!很得当上火的时刻吃。

小贴士

没啥技术的一道菜,独一便是鸡蛋炒到位就好了。爱好的小伙伴可以试试哟。

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